• 541 - Indústrias Alimentares

    Vinho Verde, Aromas e Sabores

    Local: CVRVV

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    A formação Vinho Verde, Aromas e Saborestem como objetivos: dotação dos participantes de conhecimentosteóricos e práticos da fisiologia sensorial; sistematização e assimilação das diversas fases da prova organolética deum vinho; sintetização das etapas associadas à vinificação de diversos tipos devinho; assimilação da riqueza histórica da Região dos Vinhos Verdes (RVV); compreensãodo processo de Certificação dos diversos produtos da RVV e distinção dasdiferentes Sub-Regiões e Castas da RVV.

    Coordenação: Rita Trindade
    Formador: Tomás Gonçalves
    Início: 10 novembro 2022 - duração:16.00h

    Com valor inscrição

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