Ao longo desta semana, a Região dos Vinhos Verdes recebeu oito convidados do Brasil — três Chefs de cozinha e cinco Sommeliers de restaurantes de referência, provenientes de Brasília, Santa Catarina e Rio de Janeiro.
Representando conceitos gastronómicos tão diversos como restaurantes de peixe e marisco, churrascarias e cozinha tradicional brasileira, os profissionais tiveram a oportunidade de conhecer de perto a diversidade, autenticidade e qualidade dos Vinhos Verdes.
Durante três dias, o grupo participou em provas, visitas e experiências gastronómicas, explorando todo o potencial de harmonização dos Vinhos Verdes com diferentes estilos de cozinha. A iniciativa permitiu reforçar a percepção de que estes vinhos se adaptam de forma excepcional à gastronomia brasileira e aos seus sabores intensos e variados.
O Brasil é actualmente um dos principais mercados de exportação para a Região dos Vinhos Verdes, pelo que este tipo de acções reforça o reconhecimento e a notoriedade da marca junto dos profissionais que influenciam directamente o consumidor final.