Reserved area
C
Chef Carlos Fernandes
All recipes
Lâminas e línguas de bacalhau, tomate e geleia de salsa
Lâminas e línguas de bacalhau, tomate e geleia de salsa
Appetizers
40 min min
 Leitão à Bairrada
Leitão à Bairrada
Meat
03:00 h
 Crocante de Maçã Bravo de Esmolfe, creme de gengibre, gelado de baunilha e hortelã
Crocante de Maçã Bravo de Esmolfe, creme de gengibre, gelado de baunilha e hortelã
Dessert
01:10 h
Explore other talented Chefs
C
Chef Colaboração de Felicia Sampaio
V
Chef Vitor Loureiro
V
Chef Vasco Alves
A
Chef António Gouveia
C
Chef Colaboração de Maria Alexandra Pires Neves
C
Chef Chefe consultor Vítor Matos Chefe residente Tiago Faria
H
Chef Hélder Rodrigues
M
Chef Marco Gomes
J
Chef João Paulo Magalhães
D
Chef Diogo Ribeiro Dantas e António Faria