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Chef Joaquim Gomes
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Selecção de petiscos regionais (polvo à moda do minho, barriguinha grelhada com ovo de codorniz e filetes de bacalhau à Zé do Pipo)
Selecção de petiscos regionais (polvo à moda do minho, barriguinha grelhada com ovo de codorniz e filetes de bacalhau à Zé do Pipo)
Appetizers
1h25m min
Costela Mendinha Assada no Forno de Lenha
Costela Mendinha Assada no Forno de Lenha
Meat
3 horas min
Triologia do Mosteiro (Torta de laranja, pudim abade de priscos, papo de anjo)
Triologia do Mosteiro (Torta de laranja, pudim abade de priscos, papo de anjo)
Dessert
1h20m min
Amêijoas à Bolhão Pato
Amêijoas à Bolhão Pato
Appetizers
10 minutos min
Bacalhau à Minhota
Bacalhau à Minhota
Fish
30 minutos min
Formigos
Formigos
Dessert
30 minutos min
Lulas Cheias D'Olhão
Lulas Cheias D'Olhão
Appetizers
45 min min
“Joelho da Porca” Assado e Batata à Padeiro
“Joelho da Porca” Assado e Batata à Padeiro
Meat
02:00 h
Pastel de Feijão
Pastel de Feijão
Dessert
45 min min
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