A
Chef Aimé Barroyer
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Cavalinha de meia cura, levemente fumada, abafada com Vinho Verde tinto
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Fish
Cavala, camarão e cadelinhas
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Appetizers
15 min min
Leitoa de Monchique da cabeça aos pés
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Meat
20 min min
Chocolate, Favas, Pimenta e Dragon well
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Dessert
1 hora min
Bacalhau, Cerveja, Tremoço e Sapateira
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Appetizers
“A Minha Pátria é a Língua Portuguesa”
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Meat
Carolino, cenoura e gengibre, maracujá e mel de cana
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Dessert
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