Fenol Composto derivado de um n??cleo benz??nico por reutiliza????o dos átomos hidrog??nio ou v??rios grupos hidr??xilos. Os compostos fen??licos (??cidos fen??is, ??lcoois alde??dos ...
Fer Variedade tinta que se cultiva no sudoeste de Fran??a e d?? vinhos robustos, com boa estrutura. Na Argentina chama-se assim erradamente a um clone da ...
Fermenta????o Processos catab??licos de organismos anaer??bios produzindo g??s carb??nico e outros detritos carbonados, sobretudo o etanol na fermenta????o ...
Fermenta????o em frio dos mostos cubas de a??o inoxid??vel dotadas sistemas refrigera????o para que as leveduras trabalhem sem interrup????o, produzindo vinhos secos e arom??ticos mais delicados. Podem assim ...