Cobre Odor desagrad??vel de um vinho alterado e estragado pela presen??a cobre (casse c??prica). O excesso (mais 1 mg/l) detecta-se imediatamente nos vinhos brancos devido à sua cor ...
Cognac Brandy destilado e envelhecido nas Charentes (Fran??a), a partir das uvas de 6 regi??es distintas: Grande Champagne Petite Borderies Fins Bois Bons Ordinaires. Aroma pr??prio alguns vinhos generosos como o porto ou ...