Data de Colheita Vinho boa qualidade proveniente uma s?? colheita. Estagia em madeira durante per??odos tempo vari??veis, nunca inferiores a 7 anos podendo seguidamente ser engarrafado Durante o envelhecimento casco os aromas jovens ...
D??bil Vinho com car??cter pouco pronunciado, muito ligeiro magro sem cor pobre em álcool e extracto seco. Esta fragilidade por vezes é pr??pria de uma regi??o ou cepa n??o implicando necessariamente um defeito ...
Decanta????o Termo com duplo significado: em enologia é uma das t??cnicas usadas, nos vinhos brancos para separar o mosto pel??culas ap??s a macera????o pelicular; consumidor decanta????o um ...