Moscatel de Set??bal O mais famoso dos moscat??is portugueses, elaborado nesta regi??o a partir das castas Alexandria (Moscatel Set??bal) e Roxo que é uma variedade local. Nome toma ...
Moscatel Roxo Variedade de origem Portuguesa. ?? muito semelhante à Frontigan diferindo apenas na cor da pel??cula uva que tem uma vermelho-violeta casta rara mas grande qualidade para a produ????o vinhos ...
Mosto L??quido resultante da prensagem das uvas. Ap??s a fermenta????o o mosto transforma-se em vinho As part??culas s??lidas uva (pel??culas, polpa e por vezes enga??os) eliminam-se ao clarificar os ...