Bitartarato de pot??ssio Sal ácido presente na uva e no vinho. Faz, sobretudo parte do tartarato que cobre as paredes da cuba dos ton??is das garrafas em forma sedimento cristalino Chama-se tamb??m b??sico ou cremor ...
Black velvet Mistura de cerveja inglesa (stout) e champanhe. Era muito apreciada na época eduardina ainda se consome actualmente Gr??-Bretanha para acompanhar as ...
Blanc de noirs Vinho branco obtido com variedades tintas que vinificam sem as pel??culas. No Champanhe designa os espumosos elaborados Pinot Noir e ...