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Vinhos Verdes & Gastronomia
Chefs
Henrique Galvão Lopes
H
Chef
Henrique Galvão Lopes
Todas as receitas
Almofada de caça
Espumante bruto natural
Entradas
40 min min
Sardinhas de vinagrete
Entradas
20 min min
Sopa de garoupa com beldroegas, confecionada com espumante de vinho verde
Pratos de peixe
30 min min
Tarte de pinhão
Sobremesa
50 min min
Linguadinhos fritos com sopa de tomate
Pratos de peixe
35 min min
Doce de pinhão
Sobremesa
1 hora min
Ostras gratinadas
Entradas
10 min min
Arroz de Ostras (do estuário do sado)
Pratos de Marisco
30 min min
"Queijinho"
Sobremesa
Cogumelo recheado com enchidos alentejanos
Entradas
25 minutos min
Enguias do Sado com Vinho Verde e migas de batata doce
Pratos de peixe
40 minutos min
Fidalgo do Vinho Verde
Sobremesa
50 minutos min
Sopa cremosa de Garoupa
Entradas
45 min min
Perdiz com Repolho
Pratos de carne
1h min
Bolo Maravilha
Sobremesa
50 min min
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Colaboração de Maria Cravo
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