Courbu Cepa branca tradicional do sudoeste da Fran??a, tamb??m chamada Ruffiac. Costuma juntar-se às variedades Petit e Gros Manseng para elaborar vinhos brancos suaves ou secos Na Gasconha existe a ...
Couro Odor animal, nobre caracter??stico de alguns vinhos evolu??dos ou muita idade. Aparece sobretudo em tintos velhos longamente conservados na garrafa Costumam distinguir-se dois matizes: marroquinaria couro fresco e da R??ssia