Desidrata????o Secagem das uvas por insola????o ou pelo ataque dos fungos da Botrytis. Gra??as à desidrata????o podem elaborar-se vinhos doces e licorosos a partir de mostos com rico conte??do em ...
Desnaturado Diz-se de um vinho falsificado, que sofreu processos modificaram os seus caracteres originais. Álcool desnaturado a se acrescentou uma subst??ncia (por exemplo metanol) o torna inadequado para consumo ...
Despoda, poda preparat??ria Poda de Outono praticada em certas regi??es com o objectivo embaratecer a e sobretudo permitir realiza????o opera????es culturais antes da ...