Áspero, travoso Diz-se do vinho com excesso de acidez e adstring??ncia devido aos taninos jovens agressivos r??sticos ou que foi elaborado sem tirar o enga??o. Produz a sensa????o raspar ...
Assemblage Termo franc??s que se aplica à mistura dos vinhos (n??o das uvas) comp??em a cuv??e ou colheita final. Os s??o elaborados separadamente, conforme as suas variedades e diferentes parcelas quintas de ...