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Avinhar

Avinhar Passar o copo por vinho antes de efectuar a prova. Dar sabor e cheiro Pipos que j?? contiveram, s??o pipos avinhados ...
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Azal

Azal Casta cultivada particularmente em zonas do interior da Regi??o Demarcada dos Vinhos Verdes, onde amadurece bem e atinge o seu n??vel de qualidade quando plantada terrenos secos expostos das sub-regi??es Amarante Basto Bai??o ...
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Azedia

Azedia Doen??a do vinho que tem como efeito a transforma????o álcool em ácido ac??tico, sob ac????o Mycoderma ...
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Azedo

Azedo Diz-se do vinho com gosto a ácido ac??tico ou ...
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Azeitado

Azeitado Diz-se de um vinho alterado, oleoso afectado pela doen??a da gordura.
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